Description

Кануфер, или мята сарацинская,
бальзамическая мята
Трава Богоматери, бальзамическая мята-
уникальное пряно-вкусовое образование,
известное в культуре с XVI в.,
содержит разграниченный приятный
бальзамический запах. Сушеный кануфер
можно добавлять к мясным, рыбным,
овощным блюдам, в пряники, наливки, и
спиртовые настойки.
Зацветает в конце августа.
Выращивается это растение без проблем.
В целом оно неприхотливо к почвам, но не
выносит переувлажнения, предпочитает
открытые солнечные участки. Хорошо
зимует без укрытия.